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很多号2024-12-15 04:43:32【探索】4人已围观
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通常方法如下:
1、过期备料,酸奶容器里放进适量的发酵面粉;
2、和面,面包用纯酸奶分次加入面粉中搅拌,过期把面粉和成雪花片状,酸奶让后再用力揉在一起,发酵成面团状;
3、面包面团发酵,过期和好的酸奶面团盖上保鲜膜,放在温暖干燥处2到4小时发酵,发酵等面团中间呈蜂窝状即可;
4、面包发酵成功,过期蒸制面食。酸奶
注意整个和面过程不能加水,发酵只用酸奶和面。
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