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很多号2024-12-13 19:08:54【知识】9人已围观
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1、重庆正宗做法斩取鸡腿以及鸡胸备用，椒麻鸡葱和香菜切段，重庆正宗做法蒜压碎，椒麻鸡姜切片。重庆正宗做法
2、椒麻鸡锅内放入清水，重庆正宗做法加入葱段，椒麻鸡干辣椒和姜片。重庆正宗做法
3、椒麻鸡烧开后放入鸡肉煮至可以用筷子扎透，重庆正宗做法捞出后用凉水浸至凉透。椒麻鸡
4、重庆正宗做法晾凉后的椒麻鸡鸡肉用手撕成长条。
5、重庆正宗做法锅内放入花椒粒小火焙香。
6、将焙好的花椒，蒜末，生抽、盐、白糖放入鸡肉中拌匀。
7、锅内放入辣椒粉和香油烧热。
8、将热辣椒油浇入鸡肉中。
9、锅中放入葱段和香菜段，拌匀即可。
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