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很多号2024-12-21 10:20:04【焦点】3人已围观
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1、食用性质不同：食用油是油和油在制作食品过程中使用的。调和油是调和根据使用需要，可作熘、区别炒、食用煎、油和油炸或凉拌用油。调和
2、区别加工方式不同：调和油也叫高和油，食用先把各种植物油制成精炼油脂，油和油再按比例调和成的调和油。食用油是区别用原料加工得到的油。
3、食用颜色不同：调和油是油和油一种颜色比较深的食用油，做出的调和食品呈现褐黄色。食用油由于油温不同，可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色。
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