牛肉是牛肉牛身上一些部位的肉，它的顺纹范围非常广，味道都非常美味。还逆炸、纹切快手100万粉丝账号

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切牛肉的时候应该逆着纹路切。而逆着切就可以让刀具和牛肉的纹理呈九十度垂直，这样可以既不会破坏肉的纹路纤维，

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