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放在盆栽里面做肥料，过期可以改善土壤。奶油淡奶油也叫稀奶油，过期一般都指可以打发裱花用的奶油动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，过期相对于植物奶油更健康，奶油动物淡奶油本身不含糖，过期所以打发的奶油时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，过期但是奶油溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、过期冰淇淋、奶油慕斯蛋糕、过期提拉米苏等，奶油如果做面包的过期时候加一些，也会让面包更加松软。

奶油好坏分辨方法

１、形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

２、色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。否则为劣质奶油。

３、嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。

４、优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。

５、口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感；否则为劣质奶油。

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