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莲子晒干不发黑方法：在锅内加水1000毫升煮沸，莲晒加食碱25克搅匀，发黑再放入干莲子250克，莲晒盖上锅盖略焐一下，发黑然后用炊帚之类的莲晒东西，对锅中的发黑莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净，莲晒用凉水反复冲洗干净后,发黑再用牙签或细针捅掉莲子心即成，然后拿去晒就可以了。莲晒

莲子是发黑中药名，为睡莲科植物莲的莲晒干燥成熟种子。分布于我国南北各省。发黑莲子多年生水生草本；根状茎横生，莲晒肥厚，发黑节间膨大，莲晒内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。

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