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很多号2024-12-21 10:02:23【休闲】1人已围观
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淀粉和面粉的炸虾比例为7比3比较合适。面粉一般是仁面用普通的低筋小麦粉,油炸之后会稍微膨大一些;而淀粉一般推荐用红薯淀粉,粉和因为红薯淀粉的淀粉筋度高、稳定性强,配比遇到高油温不易炸糊,炸虾成品也不易软塌。仁面
虾仁,粉和选用活虾为原料,淀粉用清水洗净虾体,配比去掉虾头、炸虾虾尾和虾壳后的仁面纯虾肉,有补肾壮阳、粉和健胃的淀粉功效,是配比一种食品。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
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