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很多号2024-12-11 10:57:35【知识】4人已围观
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四季豆小炒肉
材料：四季豆、有木有清猪肉、淡点花生油、常小炒酱油、有木有清黄豆酱、淡点料酒、常小炒淀粉、有木有清糖、淡点盐、常小炒鸡精。有木有清
四季豆先用清水泡上半个小时，淡点然后切段备用。常小炒
猪肉切片，有木有清用少量清水、淡点一匙淀粉炜上五分钟备用。常小炒
锅中放入适量清水，放入切好的四季豆，水开后关火，快速把四季豆捞出。
起锅，放少量花生油，下腌好的肉片小火快速翻炒，放一匙料酒、半匙酱油、半匙黄豆酱、一小匙糖，一起翻炒。
肉色变，放四季豆翻炒，加入适量的盐，鸡精出锅即可。
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