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很多号2024-12-13 21:17:50【综合】2人已围观
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用料:吐司粉150克、蒸面做法鸡蛋36克、家庭牛奶60克、蒸面做法酵母2克、家庭砂糖15克、蒸面做法盐1克、家庭黄油10克。蒸面做法
1、家庭除了黄油之外的蒸面做法所有材料,用面包机揉15分钟左右,家庭加入室温软化的蒸面做法黄油,再揉15分钟,家庭达到完全扩展阶段。蒸面做法
2、家庭揉好的蒸面做法面团滚圆后,放入发酵盆里,盖保鲜膜发酵至倍大。
3、发酵好的面团移到揉面垫上,轻拍面团排出气体,分成6份。
4、面胚揉圆后放入学厨咕咕霍夫模具里面,开始二发。
5、发酵好的胚子,表面盖着保鲜膜,放入蒸锅或者蒸箱,上汽后再蒸30分钟。
6、蒸好的面包拿出来晾凉即可。
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