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冷藏可保存3~7天，虾可箱保鲜多冷冻可保存1个月以上。放冰熟虾放冰箱可缠上保鲜膜，虾可箱保鲜多保鲜效果更好，放冰存放时间不要放太久，虾可箱保鲜多时间久了容易被风干，放冰味道会没有以前鲜美，虾可箱保鲜多应尽早食用较好。放冰

怎样辨别虾是虾可箱保鲜多否变质：

1、色泽。放冰好的虾可箱保鲜多虾料为浅灰黄褐色，色泽一致，放冰油润。虾可箱保鲜多但颜色受原料色泽的放冰影响，会有深浅变化，虾可箱保鲜多不可以视为主要质量因素。

2、气味。好的虾料应该有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味。久封打开，不能闻到刺鼻的气味，也不能有油脂氧化的气味。清而不浊，说明使用的鱼粉较好，浓浊鱼粉味，说明使用的鱼粉、鱼油较多但质量较差。

3、外观要求。虾料的表面光洁，断口平整，长短比较一致，颗粒均匀。

4、粉碎细度。用玻璃瓶将虾料压碎，观察粉碎细度。好的虾料粉碎得很细，没有任何明显的大颗粒。

5、耐水性和软化时间。将虾料浸泡到水里，2～3小时后，虾料膨胀而不散，不起缝，不断裂，两头不开花。浸水30～40分钟后全软化，手捏虾料无硬心，捏扁虾料也不散开。

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