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很多号2024-12-13 16:52:42【探索】6人已围观
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制作锅饼需要的锅饼调料：精面粉、酵面、法锅食碱、锅饼精盐、法锅豆油。锅饼
制作方法如下：
1、法锅将面粉、锅饼酵面加适量温水和成面团，法锅加适量碱和匀成面坯，锅饼擀成圆饼，法锅在正面做成各种各样的锅饼花纹；
2、圆饼正面朝下放入热平锅内，法锅淋入少许豆油，锅饼慢火烙成淡黄色，法锅将饼翻转，锅饼用略旺的火烙成淡黄色；
3、再用铁丝圈把饼垫起来，盖上锅盖，用慢火烘熟即可。
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