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可以在和面后再添加酵母，和面添加后再将面粉进行揉捏，忘记使得酵母粉可以均匀分布在面里。加酵

酵母在面包中的母办作用：产生的二氧化碳倍面筋包住，使面团膨胀,和面产生的酒精和其他副产物赋予面包丰富的香气和风味。

酵母大致的忘记分成化学培养酵母和天然酵母这两种，使用和天然酵母相比，加酵化学酵母有稳定，母办使用方便等优点。和面

一般情况下，忘记取酵母粉放在小碗里用温水和匀，加酵把面中间挖个洞，母办倒入酵母水，和面随后用筷子把酵母水和面和在一起，忘记等待发酵，加酵不加酵母的面粉很难发酵成功。

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