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冰箱里只能4天左右，裂开莲常温2天。放天榴莲具有后熟性质，裂开莲应将其放在阴凉处保存，放天成熟后的裂开莲果实会裂开，这时可将果肉取出，放天放入保鲜袋后于冰箱里保存，裂开莲冰镇后会具有雪糕的放天口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，裂开莲不宜继续食用。放天

吃榴莲注意事项

１、裂开莲成熟后自然裂口的放天榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是裂开莲变质了，千万不要购买。放天

２、裂开莲因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

３、中医认为榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

４、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。虽然吃不完的榴莲有很多种保存方法，但也不能一次性买过多榴莲保存于冰箱长期冷冻。榴莲果肉含火气，稍吃过量就会流鼻血，如果想要避免吃榴莲上火，不妨搭配山竹来吃。

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