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很多号2024-12-11 15:11:26【休闲】2人已围观
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水蒸蛋水和蛋的水蒸比例为2：1，蒸蛋需要15分钟左右，蛋比蒸鸡蛋羹最好温水下锅，例还这样蒸出来的水蒸鸡蛋羹香软滑嫩，像布丁一样，蛋比营养价值也很高。例还如果冷水下锅蒸出来的水蒸鸡蛋羹表面很容易有很多孔，像蜂窝煤一样，蛋比卖相不好，例还口感也不佳。水蒸如果是蛋比热开水下锅，开水会将蛋液烫热，例还再继续蒸，水蒸会使鸡蛋营养受损，蛋比甚至蒸不出蛋羹。例还
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