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很多号2024-12-21 05:52:40【娱乐】3人已围观
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第一步蒸饭干：将糯米用水浸泡半天，简易技术酒酿然后把糯米滤干水分，酿酒用一个木制的黍黄外形如桶的专门器具或者一个透气的布袋，隔水把糯米熏熟；
第二步上酒曲：上酒曲的简易技术酒酿方法有两种，一是酿酒自然放凉饭干后将其盛入一个大缸中，把酒曲调成水溶液，黍黄均匀地洒到饭干上，简易技术酒酿另一种用冷水淋浇饭干使之冷却，酿酒再将酒曲研磨成粉末，黍黄均匀地洒在饭干面上；
第三步出酒：上好酒曲，简易技术酒酿把缸密封盖好，酿酒等待饭干发酵出酒。黍黄
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