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很多号2024-12-08 23:14:06【百科】6人已围观
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薏米和绿豆可以一起煮，薏米二者都是可和较常用的药食两用的食材，配伍使用没有毒副作用，绿豆不会产生相互反应。起煮薏米，薏米又叫做薏苡仁、可和苡米、绿豆苡仁等，起煮在中国、薏米日本和越南广泛种植，可和是绿豆传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。起煮薏米种子含有丰富的薏米氨基酸、薏苡素、可和薏苡酯、绿豆三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
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