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很多号2024-12-14 09:44:21【时尚】5人已围观
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料酒可以放到牛肉汤里,料酒料酒的牛肉主要作用就是去腥,基本上所有的汤里肉类都可以使用料酒。
制作方法:
1、料酒牛肉、牛肉牛大骨洗净,汤里用开水焯一会,料酒捞出洗净沥干;2、牛肉锅中倒足够的汤里水烧开,放入牛肉、料酒牛大骨、牛肉葱、汤里姜、料酒大料和料酒炖煮约1小时;3、牛肉取出牛肉,汤里切块,放回锅中,再继续炖1小时;4、白萝卜去皮洗净,切块,放入牛肉汤中,文火再炖煮至软烂,捞除牛大骨,加盐调味;5、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花,将牛肉汤盛装至碗中即可食用。
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