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很多号2025-01-07 04:15:04【热点】8人已围观
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兔肉和豆腐可以同吃。兔肉同吃
兔肉不能和以下食材一起吃:
1、和豆兔肉与橘子。兔肉同吃橘子是和豆一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,兔肉同吃多食生热,和豆兔肉酸冷,兔肉同吃食兔肉后,和豆不宜马上食橘子。兔肉同吃同时,和豆多吃也会引起肠胃功能紊乱,兔肉同吃而致腹泻;
2、和豆兔肉与芥末。兔肉同吃芥末性温,和豆能温中利窍,兔肉同吃通肺豁痰,利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降,兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食;
3、兔肉与鸡蛋。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食;
4、兔肉与姜。兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。
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