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２－３档。夏天主要因为外界的饮料温度原因会影响饮料柜性能，这样差异性的柜开换挡，使得饮料柜内外部有一个很好的档合融合。一般来说饮料柜的夏天温度保持在５－８度左右。

饮料是饮料供人或者牲畜饮用的液体，它是柜开经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的档合，乙醇含量（质量分量）不超过０.５％的夏天制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，饮料它的柜开作用是解渴、补充能量等功能。档合

饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，夏天无酒精饮料又称软饮料。饮料酒精饮料系指供人们饮用且乙醇（酒精）含量在百分之０.５—６５（ｖ／ｖ）的柜开饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之０.５（ｖ／ｖ），以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。

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