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海鲜市场在经十路南，济南建设路和阳光新路之间。卖新

选蟹要点：

1，鲜海蟹的螃蟹背甲壳呈青灰色，有光泽，济南腹为白色，卖新色泽光亮，鲜海脐上部无印迹，螃蟹肢体连接牢固呈弯曲形状;

2、济南对经眼看外观符合要求的卖新海蟹，逐个用手掂一掂它的鲜海分量，手感重的螃蟹或称较沉的为肥状的蟹;

3、剥开海蟹的济南脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，卖新则此蟹为好蟹;

4、鲜海海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落;

5、如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

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