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甜辣味，黑鸭微辣。味什味道黑鸭是辣不辣一种新型鸭制食品，是黑鸭继烤鸭、酱板鸭、味什味道精武鸭之后，辣不辣又一风靡武汉的黑鸭休闲美食。刚入口时有点甜，味什味道然后越来越辣。辣不辣它皮黑肉嫩、黑鸭醇厚不腻、味什味道香鲜味美，辣不辣具有香、黑鸭辣、味什味道麻、辣不辣酥、嫩的特点，肉质紧实、鲜嫩诱人，因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨。黑鸭的起源：

黑鸭起源于一九九七年重庆民间卤菜大师将秘方带到武汉开设第一家“怪味鸭”专卖店，很快“怪味鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同。由于在市场的运作当中随着人们饮食习惯的变化，为了迎合现代人的绿色、环保、健康的饮食理念，我公司技术人员采用四川特定地区出产的无公害绿色上好辣椒和花椒配以几十种中药材，精心调配出专用调味料，使其生产出来的产品绿色、环保、健康，颜色为黑褐色，“周世黑鸭”就这样孕育而成。

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