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很多号2024-12-14 11:41:19【探索】9人已围观
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金针菇不需要焯水。金针鸡蛋金针菇炒鸡蛋的菇炒具体做法：
1、金针菇切去老根，焯水洗净沥干水，金针鸡蛋然后对半切一下。菇炒
2、焯水鸡蛋打散，金针鸡蛋加点盐，菇炒搅拌均匀。焯水
3、金针鸡蛋油锅烧热，菇炒倒入蛋液。焯水小火慢煎到蛋液底部凝固。金针鸡蛋
4、菇炒翻身再煎15秒，焯水蛋饼盛出来待用。
5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。
6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀即可。
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