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很多号2024-12-17 20:12:47【知识】4人已围观
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1、吃蒸芹菜2斤，鱼蘸洋葱1个，吃蒸红罗卜2个，鱼蘸葱1斤，吃蒸 姜2两，鱼蘸香菜半斤，吃蒸8斤水，鱼蘸一瓶生抽，吃蒸半瓶味及鲜酱油，鱼蘸2两鱼露。吃蒸
2、鱼蘸芹菜2斤，吃蒸洋葱1个，鱼蘸红罗卜2个，吃蒸葱1斤， 姜2两，香菜半斤一起切成小段，加8斤水熬制半小时，等完全出味后，打去以上残渣不要，倒入一瓶生抽，半瓶味及鲜酱油，2两鱼露。
3、调好口味，可放点鸡精和盐就行，要是颜色浅的话，可放点老抽增色。
4、用的时候，冷的热下，浇在蒸好的鱼身上，撒上葱丝，姜丝，青红椒丝，拿8成热的油冲下就行。
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