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1、冬季 果质要优：成熟适度、水果没有病虫害和碰伤的何保好水果才能长期保存。要逐个认真挑选并用软纸包好，冬季以防水分蒸发、水果水果互碰以及漏网病果蔓延；

2、何保好 温度、冬季湿度要适当：冬季存放水果的水果最佳温度是-1至8摄氏度，而越接近0摄氏度越好，何保好空气的冬季湿度也要适当，空气干燥会加快水果水分蒸发，水果引起皱皮或腐烂；

3、何保好 保鲜膜保鲜：保鲜膜可以调节被保鲜品周围的冬季氧气和二氧化碳比例，保持袋内水分含量，水果防止食品内的何保好水分流失，也可以阻隔空气中的灰尘，减少病菌的传染，从而可以很好的保存水果。

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