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1、白菜首先，炖鸡将白菜用刀斜着切片，肉好鸡胸肉也切成片，吃又备用。简单

2、白菜热火倒油，炖鸡将鸡肉放入锅中翻炒至半熟盛出，肉好在鸡肉上撒一些料酒，吃又备用。简单

3、白菜将锅再次烧热倒油，炖鸡葱姜蒜末爆香，肉好倒入白菜，吃又中大火翻炒。简单

4、放生抽老抽，一勺白糖，继续翻炒，再放两勺蚝油，以及一小勺十三香，继续翻炒。待白菜变软放入盐。

5、加入鸡肉，继续翻炒，这是锅内会有白菜炒出来的水分，所以要用少许水淀粉收汁，出锅前记得放一些鸡精提鲜即可。

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