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很多号2024-12-17 05:20:04【百科】7人已围观

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鲜香菇不论几天,新鲜发霉不能食用。蘑菇香菇发霉变质是放天有霉菌引起,而霉菌中最需警惕的新鲜就是黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素了,香菇等干制品很容易受黄曲霉菌污染,蘑菇一般黄曲霉毒素在280度高温下才会发生裂解,放天一般的新鲜烹调并不能将其破坏,如果长期摄入这种毒素,蘑菇容易诱发癌症,放天所以发霉的新鲜鲜香菇一定要谨慎食用。蘑菇

新鲜蘑菇放了几天还能吃吗

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