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很多号2024-12-13 10:41:09【综合】3人已围观
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用〔豆欣酥〕浸泡透彻，新鲜然后油炸，豆瓣豆瓣就会蓬松饱满，炸又口感酥脆，脆又入口化渣。新鲜
拓展资料:营养价值
1、豆瓣豆瓣酱可补充各种营养成分，炸又改善胃肠道菌群；
2、脆又蚕豆中含有调节大脑和神经组织的新鲜重要成分钙、锌、豆瓣锰、炸又磷脂等，脆又有增强记忆力的新鲜健脑作用；
3、蚕豆中的豆瓣钙，有利于骨骼的炸又吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育；
4、蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病，如果你是正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效；
5、蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化；
6、蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用；
7、现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用
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