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很多号2024-12-21 14:41:03【焦点】3人已围观
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小苏打和白醋的白醋主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”，这两种化学物质遇到一起会发生复分解反应，和小混合产生大量的苏打什气“二氧化碳”气体。具体化学方程式：ＮａＨＣＯ３＋ＣＨ３ＣＯＯＨ＝ＣＨ３ＣＯＯＮａ＋Ｈ２Ｏ＋ＣＯ２（气体）。产生
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）是白醋一种无机化合物，化学式为NaHCO？俗称小苏打，和小混合白色细小晶体，苏打什气在水中的产生溶解度小于碳酸钠，呈弱碱性。白醋碳酸氢钠是和小混合强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。苏打什气此特性可使其作为食 品制作过程中的产生膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，白醋使用过多会使成品有碱味。和小混合
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