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大蒜不管是大蒜水培还是土培，种上一星期左右就会生根发芽。种上相比土培大蒜来说，大蒜水培大蒜发芽更快，种上不过要经常换水，大蒜保持通风和光线明亮。种上在温度高的大蒜时候种植比较好，这样会有减少它的种上新芽抽生时间。但是大蒜温度低的冬季一般大蒜发芽时间比较久。

种植大蒜要想早出苗，种上可以用低温处理法，大蒜将大蒜浸泡清水，种上取出装进袋子里，大蒜然后放在阴冷低温的种上环境中，等两周左右，大蒜蒜瓣有发芽的迹象后播种。

种植的时候要注意方法，控制好密度。种下后保持适宜的温度，湿润的土壤环境，这样才可如期发芽。注意，大蒜喜欢稍微冷凉些的环境，因此不可种植的太晚，否则温度太高，对萌发不利。

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