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西红柿既是西红水果又是蔬菜。

西红柿又名番茄、柿黄蔬菜洋柿子，瓜水果还古名六月柿、西红喜报三元。柿黄蔬菜原产于秘鲁和墨西哥，瓜水果还最初称之为“狼桃”。西红果实营养丰富，柿黄蔬菜具特殊风味。瓜水果还可以生食、西红煮食、柿黄蔬菜加工制成番茄酱、瓜水果还汁或整果罐藏。西红番茄是柿黄蔬菜全世界栽培最为普遍的果菜之一。

黄瓜属于蔬菜。瓜水果还

黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长，有棱沟。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。

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