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很多号2024-12-21 11:18:46【知识】0人已围观
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1、贵港东龙酸粉:广西贵港市东龙镇特色小吃,好吃主料主要用米粉、贵港牛肉巴、好吃油炸花生、贵港酸黄瓜、好吃酸豆角、贵港油炸脆、好吃叉烧、贵港香菜等,好吃佐料主要有米醋、贵港秘制调料等。好吃酸粉的贵港制作工序也颇为复杂,需经过磨粉、好吃挤压、贵港过滤、冷却等几道工序,牛肉巴则经过红烧以后进行油炸,使其色泽金黄、喷香可口。
2、贵港藕粉:这是用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高、滋味好的食用淀粉,为广西四大名吃之一。藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用。
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