data-v-3d9236d1>

需要蒸30分钟。花卷芝麻酱花卷

1、般蒸准备食材：面粉，多久干酵母，花卷白糖，般蒸芝麻酱，多久盐，花卷香油，般蒸红烧酱油。多久

2、花卷和面。般蒸将面粉放入容器中，多久加少许白糖，花卷干酵母，般蒸搅拌均匀。多久加白糖是为了促进发酵。40度温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发一倍大，大约一个小时。

3、将适量芝麻酱（二八酱）放入容器中，加少许食盐，红烧酱油，香油，搅拌成稀稠适中的糊状，备用。

4、把发酵好的面粉放在案板上排气揉匀，擀成长方形的面饼，将调好的芝麻酱均匀涂抹在面饼上。提起面饼的一端往上卷成长条状，切成大小均匀的剂子。将两个剂子重叠在一起，用一根筷子在中间部压实。

5、提起两端向后对折，将底部捏合在一起，就是一个漂亮的大花卷。以此类推，两个一折叠做成花卷。锅中加入冷水，铺好屉布，将花卷均匀码放锅中。盖上锅盖，醒发二十分钟后，大火蒸30分钟，关火后焖三分钟即可出锅。

很赞哦!（22888）