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奶粉泡了一夜之间会分离是奶粉正常的物理特性，奶粉里面是泡夜有脂肪的，脂肪俗称油，奶粉油跟水的泡夜比重是不一样的，放置一段时间，奶粉水奶分离，泡夜预冷后凝固，奶粉就会出现这样的泡夜情况了。

奶粉是奶粉将动物奶除去水份后制成的粉末，适宜保存。泡夜奶粉是奶粉以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的泡夜方法，除去乳中几乎全部的奶粉水分，干燥后添加适量的泡夜维生素、矿物质等加工而成的奶粉冲调食品。

奶粉的用途：冲泡饮用、 食品加工、 罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、饼干、车轮饼、冰激凌、炼乳、牛奶糖、玉米浓汤、麦片制药（钙片）、饲料有机肥料。

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