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柠檬黄不是柠檬禁止使用的非食用物质。柠檬黄又称酒石黄、黄禁酸性淡黄、止使质肼黄，用的用物为水溶性合成色素，非食呈鲜艳的柠檬嫩黄色，是黄禁单色品种。适量的止使质柠檬黄可安全地用于食品、饮料、用的用物药品、非食化妆品、柠檬饲料、黄禁烟草、止使质玩具、用的用物食品包装材料等的非食着色。中国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝，分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头，以及糕点表面上彩等。但禁止用于下列食品：肉类及其加工品（包括内脏加工品）、鱼类及其加工品、水果及其制品，包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒、调味品、婴幼儿食品、饼干等。

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