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1、巧剥窍门玻璃罐中加入清水，鸡蛋放入鸡蛋后摇晃，巧剥窍门摇碎蛋壳后就很好剥。鸡蛋

2、巧剥窍门鸡蛋在桌面上滚一圈，鸡蛋然后就很好剥开了。巧剥窍门

3、鸡蛋鸡蛋的巧剥窍门大头敲碎，小头再磕几下，鸡蛋用嘴吹出来即可。巧剥窍门

鸡蛋壳与蛋清间有一层鸡蛋膜。鸡蛋通常我们剥蛋壳敲击一头，巧剥窍门这部分的鸡蛋蛋膜和蛋壳间是有空隙的。如果蛋膜脱落不好，巧剥窍门在剥鸡蛋时就会很麻烦，而且还会将鸡蛋剥得坑坑洼洼。鸡蛋中间的部分，蛋膜和蛋壳是粘连在一起的，所以从这里开始剥皮就相对轻松些。鸡蛋的营养不用说大家都知道，而鸡蛋也有好多种烹饪方式！有煎的 、炖、炒、卤、水煮的等！但最简单最能保留鸡蛋的营养的就属水煮蛋了，消化率高。

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