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很多号2024-12-14 05:12:39【综合】5人已围观

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观察到的肉类肉切面上的反光,是煮熟紧紧贴合在切面的表面的。油膜发生干涉的有绿条件就是,它足够薄。色红色往往不像肥皂泡一样会变色,反光是肉类因为切肉刀给肉片表面趁热抹了一层动物油之后,动物油的煮熟熔点比较高,很快会凝固(或者被冷藏的有绿时候凝固),如此一来油膜的色红色厚度就固定了,一定厚度的反光油膜可以使得一定波长的光产生干涉,看起来就是肉类彩色的,稍厚、煮熟稍薄的有绿油膜是不同颜色的。色红色

为什么肉类煮熟后会有绿色红色的反光

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