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原料：胡辣汤料40克、胡辣胡椒20克、汤调辣椒10克、味料熟羊肉400克、胡辣羊骨高汤3千克、汤调面筋2千克、味料面粉300克、胡辣粉条100克、汤调加粉芡调料、味料葱、胡辣姜、汤调精盐、味料味精、胡辣酱油、汤调香油等适量。味料

做法：

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火将其烧开；

2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋，待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟；

3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋即可。

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