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1、新鲜冷冻保存：鲜槐花不要用水洗，槐花直接装入装入塑料袋中，长期扎紧口放入冰箱冷藏室，保存可保存一周。新鲜如果不放冰箱，槐花也可以装入篮中，长期上面盖上湿布，保存放到阴凉的新鲜地上，也能保存几天。槐花

2、长期晒干保存：鲜槐花用水清洗干净，保存再用热水焯一遍，新鲜然后把槐花放在阴凉通风处晾干。槐花一定要晾至完全干透才行。长期然后将干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。尽量不要放在冰箱，冰箱中其实有很大水分，对干槐花并不好。

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